Ingrediente:
– o,5 kg cartofi
– 3-4 linguri ulei de masline
-sare, piper dupa gust
-2 linguri boia ardei dulce
-o lingura de usturoi praf
Cum pregatim:
1.Se spala bine cartofii cu apa rece, se taie in lung, in bucati medii.
2.Se pun la fiert pe 10 minute, se scurge apa si se lasa putin sa se usuce.
3. Intr-un vas se amesteca uleiul cu condimente, apoi se pun cartofii si se amestec bine.
4. Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se lasa la cuptor(pana se rumenesc), aproximativ 30 minute, la 180 grade.
5.Se servesc ca garnitura,cu branza sau castraveti murati.
Pofta buna!