Ingrediente:
-110 g unt moale
-150 g zahar
-2 oua
-vanilie 1 pliculet
– 240 g faina
– sare
-o l-ta bicarbonat Na
– 250 ml kefir
-500g persici
Cum pregatim:
1.Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga ouale cate unul, se amesteca pana se omogenizeaza.
2.Separat se amesteca faina cu sarea, zaharul vanilat si bicarbonatul, dupa care se adauga la amestecul de unt.Se adauga kefirul si se amesteca. Trebue sa se primeasca o compozitie ca smantana groasa.Se toarna in vasul de copt care se unge cu unt.
3.Fructele se spala si se taie bucati, apoi se asaza pe aluat si se da la cuptor, la foc mediu, 180 C timp de 40-45 min.
Pofta buna !