Chec pufos, gustos si rapid

pirog1  Ingrediente:
-110 g unt moale
-150 g zahar
-2 oua
-vanilie 1 pliculet
– 240 g faina
– sare
-o l-ta bicarbonat Na
– 250 ml kefir
-500g persici

Cum pregatim:
1.Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga ouale cate unul, se amesteca pana se omogenizeaza.
2.Separat se amesteca faina cu sarea, zaharul vanilat si  bicarbonatul, dupa care se adauga la amestecul de unt.Se adauga kefirul si se amesteca. Trebue sa se primeasca o compozitie ca smantana  groasa.Se toarna in vasul de copt care se unge cu unt.
3.Fructele se spala si se taie bucati, apoi se asaza pe aluat si se da la cuptor, la foc mediu, 180 C timp de 40-45 min.

Pofta buna !