Rosii umplute cu branza


Ingrediente:
-4-5 rosii
– 200 gr de branza telemea(sau branza vaci)
– 2 linguri unt
– 2 fire de ceapa verde
– patrunjel sau marar proaspat
-2 catei usturoi
– sare.

Cum se prepara:
1. Se spala bine rosiile, se taie capacele, se scobeste miezul si se aseaza cu fundul in sus  la scurs, pe un servetel.
2. Se piseaza telemeaua cu furculita, se amesteca cu verdeturile, ceapa verde tocata cat mai marunt , untul, usturoiul si  sare dupa gust.
3.Cu acest amestec se umplu rosiile apoi se dau la frigider pana la servire. Se servesc pe post de aperitiv.
Rosiile umplute infrumuseteaza orice platou cu aperitive, au un gust excelent si sunt foarte sanatoase.
Pofta buna!