Spaghete cu sos de usturoi

Ingrediente: -500 g spaghete -o capatana de usturoi -4 linguri ulei masline -o lingura de mustar, o lamiae -sare, piper negru -2 dovlecei -300 g ciuperci -2 rosii(se poate si […]

Ingrediente:
-500 g spaghete
-o capatana de usturoi
-4 linguri ulei masline
-o lingura de mustar, o lamiae
-sare, piper negru
-2 dovlecei
-300 g ciuperci
-2 rosii(se poate si conservate)
Cum pregatim:
1.Se curata usturoiul, se toaca marunt si se pune toaca.
2. Mustarul, pieperul, zeama de lamaie se pun in mixer, pentru a obtine un piure.
3.Ciupercile si dovleceii se taie cubulete si sunt caliti in ulei incins.
4.Se adauga rosile si se lasa la inabusit timp de 10-15 minute, se pune usturoiul si se iau de pe foc.
5.Spaghetele se fierb in apa cu sare si ulei. Se scurg, se amesteca cu sosul si se servesc calde.
Pofta buna!