Cuibusoare din fidea de orez


Ingrediente:
-2oo g fidea de orez –
-2 catei de usturoi
-50 g miez de nuca macinate
-100 g masline negre si verzi
-1 lingura suc de lamiie
-sare, piper, verdeata
Cum pregatim:

  1. Intr-un vas pregatim sosul: nucile, usturoiul pisat, uleiul de lamiie, sucul de lamiie, sare si piper negru- totul se amesteca bine
  2. Ferbem fideua de orez in apa sarata(dupa cum este indicat pe cutie), scurgem apa.
  3. Adaugam sosul care l-am pregatit.
  4. Cu furculita invirtnd-o in mijlocul  la fidea formam niste cuiburi.
  5. In mijloc punem masline de diferite culori imitind ouale.
  6. Infrumusetam cu verdeata.

Pofta buna!