Ingrediente:
-2oo g fidea de orez –
-2 catei de usturoi
-50 g miez de nuca macinate
-100 g masline negre si verzi
-1 lingura suc de lamiie
-sare, piper, verdeata
Cum pregatim:
- Intr-un vas pregatim sosul: nucile, usturoiul pisat, uleiul de lamiie, sucul de lamiie, sare si piper negru- totul se amesteca bine
- Ferbem fideua de orez in apa sarata(dupa cum este indicat pe cutie), scurgem apa.
- Adaugam sosul care l-am pregatit.
- Cu furculita invirtnd-o in mijlocul la fidea formam niste cuiburi.
- In mijloc punem masline de diferite culori imitind ouale.
- Infrumusetam cu verdeata.
Pofta buna!