Clatite de post


Ingrediente:
-100g faina,
-100ml sifon,
-50ml ulei,
-25g zahar,
sare.
Cum pregatim:
1. Punem faina si adaugam treptat apa, ca sa nu se formeze cocoloase, incorporam uleiul, zaharul si sarea.
2. Turnam din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si rotim ca sa se intinda uniform in toata tigaia.
3. Procedam la fel, pana terminam toata compozitia.
4. Dupa ce le-am terminat, intindem putina dulceata sau marmelada, apoi le rulam. Pot fi umplute si ca aperitiv cu varza, urzici, cartofi. Lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac clatitele putin mai groase.
 Pofta buna!