Icre rosii false, dar delicioase


Ingrediente:

- o cana suc de rosii
- o cana de gris
- o cana ulei
- 500g peste sarat
- o ceapa mijlocie
Cum pregatim:
1. Punem la foc sucul de rosii si uleiul, cind incepe sa fiarba se adauga grisul sub forma de ploita mestecind incontinuu ca sa nu se formeze gogolosi.
2.Continuam sa mestecam pina cind compozitia primita se desprunde usor de pe peretii vasului. Lasam sa se raceasca.
3. In masina de tocat maruntim pestele sarat si ceapa.
4. Totul se amesteca, se lasa la frigider 2-3 ore.
5. Se servesc reci, pe felii de piine prajita.
Pofta buna!