Pui cu ciuperci si sos de smantana


Ingrediente:
–un pui -liguri de ulei (de masline)
-100 ml smantana de frisca
-o ceapa medie
-2 catei de usturoi
-o conserva de ciuperci
– zeama de la o lamaie
-sare, piper
Cum pregatim:
1.Se spala puiul, se freaca cu putina sare si piper si se taie in bucati nu prea mari.  Se curata ceapa si se taie cubulete. Usturoiu se piseaza. 2. Se caleste ceapa cu usturoiul intr-o lingura de ulei si putina apa. Se adauga ciupercile si se inabusa putin.
3. Se incinge uleiul ramas si se prajeste puiul. Se lasa sa se rumeneasca.
4.Se adauga peste pui smantana si amestecul de ciuperci. Se mai lasa pe foc pana da in clocot. Se serveste cald alaturi de paste sau cartofi.
Pofta buna!